Sociología de la Alimentación

Estimados amigos y amigas:

Como seguramente sabréis, está en marcha el CONGRESO NACIONAL DE
SOCIOLOGÍA en el que contamos con un grupo dedicado a la SOCIOLOGÍA DE
LA ALIMENTACION. Tras el éxito logrado en nuestro primer congreso en
Gijón, os invito ahora a participar con similares aportaciones a este
nuevo encuentro que se desarrollará en Pamplona en julio de 2010
(http://www.fes-web.org). En esta ocasión le hemos dado una
orientación marcadamente socio-antropológica, aunque incluimos también
las aportaciones de la economía, dejando a un lado los estudios que,

En la sección Comunicaciones a texto completo encontrarán un listado con todas las comunicaciones presentadas al I Congreso de Sociología de la Alimentación, con vínculos a las disponibles a texto completo.

I Congreso Nacional de Congreso de Sociología de la Alimentación:
Hábitos alimentarios, consumo y salud: perspectivas y retos en los análisis sociales de la alimentación contemporánea
Escuela Universitaria Jovellanos, Universidad de Oviedo
Gijón, 28 y 29 de mayo de 2009
Organizan:

El Grupo de Sociología de la Alimentación comienza oficialmente a formar parte de la FES en septiembre de 2008, después de un año de solicitar su creación con el objetivo de aglutinar a investigadores de la alimentación en su intersección con la salud, la cultura, el consumo y los sistemas agrarios, y con el respaldo de un conjunto de sociólogos y sociólogas de estos campos socios de la FES.